★おそとごはん★
(2006/02/05 Sun)

PANAS
ＰＡＮＡＳ

◆日替わりカレーセット　￥890
　(日替わりカレー・ナン・ターメリックライス・サラダ・飲み物)
◆スペシャルセットＢ ￥1150(？)
　(チキンカレー・マトンカレー・野菜カレー・ナン・サラダ・飲み物)

インドからの留学生がナマスカと比べて絶賛(？)してたので来てみた。
私は日替わりカレー。今日は豆腐のカレーでした。
シーフード￥950と悩んだけど日替わりは日替わりだ！(いつ食べられるか分からない)と思ってコッチに。
その他、ダル豆カレーセット￥850〜いろんな種類がそろっている。
セットの飲み物もマンゴーラッシーなど色々な中から選べて○
辛さも甘口・中辛・辛口・激辛の中で調節してもらえる。
私は頼んだ後で気付いて、辛口にしてもらった。
そうそう、接客はインド人らしき女性と若めの男性(こちらもインド人ぽい)で、丁寧な接客を心がけてる感が出てた。
言葉や文化の壁もあるだろうに頑張ってるって感じで。
あ、でも日本語はスムーズに通じるよ。丁寧な言葉が学芸会のセリフみたいに聞こえる(^_^;)という程度の違和感なので何ら問題はありません◎
気持ち良く過ごせるはず

さてさて、奥に細長くのびた店内の、一番奥のキッチンからサラダが運ばれてきました。
インド料理屋にありがちな味も量も微妙なサラダじゃなくて普通のサラダなのが嬉しい！ごまドレの千切りサラダ。ポイントＵＰ
次に飲み物、そしてカレー達がやってくる。
ターメリックライスの色が濃くてグ〜(#^_^#)サフランライスと言いながら全然黄色くないライスより、高いサフラン使わずともターメリックでキチンと色つけたライスの方がいいよね。
SAFFRONと比べライスの量も多め。
ナンはやや難ありか。(ギャグでなく)
もうちょっと焼きがあってもいいかなー。
ダマール・ボンベイ・SAFFRONのモチッ＆香ばしい理想系ではなく、TARA・ダージリンのサックリ系でもない、ナマスカ系。
焦げてほしくないけど焼きがほしい系。
つまりあと若干均等に焼けたらいいな、系です。
肝心のカレーはマイルド。でも辛口はなかなか辛い。
豆腐がウマイ!!豆腐っぽくない美味しさ。たくさん入ってるのも◎♪♪
相方の頼んだチキンと野菜もマイルド、マトンはややとんがった味。
野菜が美味しかった〜☆
生クリームかココナツミルクが多いのだろーか、落ち着いてまとまり過ぎる感があって、もう少しスパイスが主張してもいいかな。
と思ったけど、実は「本物のインドカレーはもっと刺激的なはず」っていう感覚が思い込みで、本場インドではこのぐらいマイルドなのを食べてる、のかもしれない。
本場インドからの留学生の称賛を聞くと。
と思ったら、よく聞く「日本人向けにアレンジされてる」というコメントはインドに行った事がないので使うべきじゃないかと。
本場ぽいか否かというのは置いといて、純粋に「美味しいか美味しくないか」を考えたら、これもアリだと思う(o^-^o)
特に辛いのが苦手な人には向いてる。落ち着いて食べられるカレーとして美味しい。
私はもう少しスパイス感があるトゲトゲしたカレー(でもコク有り)がハナマルヽ(=´▽`=)ﾉなので、
理想のカレーを求めてまた旅に出ますが、マイルドなカレーが食べたくなったらPANASも良いと思う。

２種のカレーセット、＋タンドリーチキンのセットもスタンバイ。
食べきれなかったらナンも持ち帰れます。
ちなみに店頭レジにて１枚から販売中。

接客も良いしワインも置いてて、カレーもマイルドなので万人向け。
カレーの味はナマスカの方が好みに近いけど、
いろんな種類が選べるのとサラダ、コストパフォーマンスがいいのはこっちかな。

by kasumi
# 2006/02/05 10:32 |  護国寺・茗荷谷 |  トラックバック(1) |  コメント(0)

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PANAS

PANAS　　＠茗荷谷
　　前回(ランチ)

初めて夜に入りましたぁ♪
駅前すぐのインド人がやってるインド料理屋です。

写真は撮らなかったけど(さすがに笑、)
食べたもの、とりあえず。

●ミックスシーフードカレー
　　　　･･･ココナッツベースでクリーミー。
...（続きを読む）
from おそとごはん at 2007/02/04 23:13
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