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(2006/02/16 Thu)
豆富百珍 八かく庵
豆富百珍
八かく庵
公式HP
ゆうどきコース ¥1500
湯どうふ小鍋 ¥780
京とうふ藤野と提携している豆富料理のお店です。
コースを頼んだ後、
そば茶とミニ豆乳、おからのお菓子
が出てきた。
このお菓子がおいしぃ〜(*´∇`*)
かたくて少し塩っ気があるけどほんのり甘い、みたいな。
しばらくして出てきた御膳がこれ。
左下から右に、
大豆と白ごまと麦飯入りのごはん。
おからのお菓子(入れてみた)。
豆腐田楽2種。
豆腐の味噌汁。
真ん中の段、左から
おしんこ。
卯の花。
胡麻豆腐の揚げだし。
その隣はしょうゆ。
左上から右に、
揚げ湯葉と木綿豆腐のサラダ。
釜あげ豆腐。
湯葉のお造り。
釜あげ豆腐は食べ放題
で、すべてのコースに付いてくる。
そのままで・だしをかけて・梅胡麻で
と3種類の食べ方ができるらしい。
お替りしたときアツアツの出来立てをそのままで食べたらおいしかった。
だしはもうちょっと酸味控えめだといいな。ポン酢ほどじゃないけど。
梅胡麻はおもしろい。梅色した胡麻(笑) 味は・・・梅?
味噌汁はちょっとしょっぱいす。
でも他が薄味だからいいのかも??
サラダは揚げ湯葉のパリパリ感がよかったけど胡麻ドレッシングがちょっと少ないなぁ。
大豆入り(?)のごはんが嬉しくて残さず食べきった。
豆腐田楽は木綿豆腐に甘味噌ダレ。
胡麻豆腐の揚げだしは、なんともいえない食感。
もっちりしたような・・・?私は好きだったけどね!
湯葉のお造りはわさび醤油をつけて。
食後は
ほうじ茶とデザート
。
黒蜜と抹茶がかかった、なんだろう?
くず餅かと思ったけど違う、もっとモチモチしてて弾力アリ。
もしかしたら峰岡豆腐かなぁ?
この時点ですでに苦しかったんだけど、
クーポンで豆乳ソフトクリーム
クランベリーソースっぽいのがかかってて甘さ控えめで
このボリュームでこのお値段はお得かも。
店員さんの対応も親切な感じで。
豆腐の味にものすごく感動した!ってわけでもないけど、
私達が出る頃には並んでいました。
by
kasumi
# 2006/02/16 12:03
|
池袋
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