★おそとごはん★
(2008/07/01 Tue)

bonraspail
bonraspail(ボンラスパイユ)　　　＠新宿ルミネ・大泉学園ゆめりあ

〜ベーグル編〜(おそらくモノドン製)

●パンプキンベーグル　￥158

中までまっ黄色のベーグルだけど、そんなにカボチャ！！って感じはしないかも？？


国内産小麦粉、天然酵母、粗製糖、パンプキン、シナモン、
ハチミツ、食塩

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●胚芽ベーグル　￥158

黒いプチプチがいーっぱい入ってるんだけど、これが胚芽…？
最初、紅茶ベーグルかと思ったよ

特に味に変化はないけど、相変わらずの、
ハチミツの香りただようもっちりねっちりベーグルうまいっす♪

国内産小麦粉、天然酵母、粗製糖、国内産小麦胚芽、食塩、蜂蜜

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●バナナアーモンドベーグル ￥231


スライスアーモンドが練りこまれていてプチプチ？当たるのがイイ感じ♪
小さいけど、しっかり入ってるぞ！って感じがします。
バナナの匂いと味は結構強烈。
もともとココのは甘いけど、バナナとの相乗効果でかなり甘く感じるベーグルです。

北海道産小麦粉、天然酵母、蜂蜜、粗製糖、バナナ、アーモンド、塩

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●チーズベーグル　￥179

輪っかの中にちゃーんとチーズが入ってて◎
しかもこのチーズがなんだか、加熱すると少し透明になるけどもっちりでおいしいんだなぁ。
チーズが一部分に偏らず、全体的に入ってるのもポイント高し！

国内産小麦粉、天然酵母、粗製糖、チーズ、蜂蜜、食塩

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●豆乳ベーグル（クランベリー）￥231

これまた豆乳ベーグルシリーズです。
チョコチップ、紫芋に続きクランベリー。
紫芋↓の時に感じた水分少なめ感はあまり感じなかった！
相変わらず甘めのモチモチ。

甘酸っぱいドライなクランベリーが、たーくさん入っていてグー

北海道産小麦粉、豆乳、クランベリー、蜂蜜、天然酵母、粗製糖、食塩

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●豆乳ベーグル（紫芋）￥231

水の代わりに豆乳で捏ねたベーグル。
今回のベーグルは今までのとちょっと違った。
水分多めでネチョッとしたモチモチ感が特徴のbonraspail（モノドン）だったけど、
紫芋が入ったせいか？、少しモソッと感が。

・・・といってもあくまでbonraspailの中での比較ですが。

レンチンすると紫色度がＵＰ！

そのままよりサンドして食べた方が美味しく感じた。
私は他のやつの方が好きかも〜。


小麦粉(北海道産)、豆乳、むらさき芋、ハチミツ、
天然酵母、粗製糖、食塩

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●よもぎベーグルサンド　￥210

期間限定で、くるみベーグルとよもぎベーグルのクリームチーズサンドを売ってました！安！

よもぎベーグルはすごくヨモギの香りプンプン♪草餅の香りだ！！
モチモチしてほんのり甘めのベーグルだし、クリチがなかったらきっとまさに草餅★
くるみベーグルより大きめサイズです。

よもぎベーグル(￥168)：国内産小麦粉、天然酵母、粗製糖、よもぎ、蜂蜜、食塩

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●美肌ベーグル　￥231

なんじゃこの名前って思ったでしょ？
ここってたまに、そういうことあるんだよね。
お弁当の名前とか…。
『鉄分強化弁当！』『風邪撃退弁当！』みたいな。
でもそのせいか女性がわんさかいます。男性率かなり低いです。

で、このベーグル。
ここのベーグルはモノドンのと同じ。
ソフト系でもっちもちで甘めのベーグル。

今回のは

小麦粉(北海道産)、クランベリー、かぼちゃ、
天然酵母、ハチミツ、粗製糖、ローズヒップ、食塩

どの辺が美肌かっていうと、ローズヒップあたり？

クランベリーがたくさん入ってて◎美味しかったぁ〜〜！
食べればクランベリーに当たる、みたいな。。
ヒットですっ♪
全体に甘酸っぱい？味が合う合う★★

ここのベーグルはトーストするより軽くレンチンがおすすめ。
もちもち感がＵＰします！

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●果実たっぷり大地の恵みベーグル　￥231

全粒粉、レーズン、オレンジピール、アーモンド入り。
オレンジピールの香りがぷんぷん♪
でも、アーモンドはどれ…？って感じです。もしかして、このちっちゃーい粒粒？？
このベーグルもやっぱり甘め。でも、モチモチ★

小麦粉(北海道産)、全粒粉、レーズン、天然酵母、ハチミツ、オレンジピール、
アーモンド、粗製糖、食塩

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●玄米・よもぎ・小豆の和みベーグル　￥231

白ゴマがたっぷりかかったよもぎ色のベーグルに、甘い大納言が入ってます♪
結構甘いのでおやつに◎

北海道産小麦粉、小豆かのこ、よもぎ、天然酵母、蜂蜜、玄米粉、粗製糖、食塩

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●豆乳ベーグル（チョコチップ）　￥189

チョコチップ入りでおいしい♪
こっちもおやつっぽい甘さのベーグルです☆

北海道産小麦粉、豆乳、チョコレート、蜂蜜、天然酵母、粗製糖、オーガニックココア、食塩

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●黒ゴマベーグル　￥178

真っ黒な黒ゴマベーグル！
これまたもちもちしててグー
軽くトーストして召し上がれー。

国内産小麦粉、天然酵母、粗製糖、黒ゴマペースト、蜂蜜、食塩

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●クルミベーグル　￥168　

このベーグルうまぁぁーい〜〜☆ヽ(=´▽`=)ﾉ
温められなかったけど、でも温めないでこんなに美味しく食べられたのってなかなか無い！
モチモチ感が残ってるのだ〜(o^^o)
クルミもなかなかたっぷり入っててグッド◎

国内産小麦粉、天然酵母、粗製糖、くるみ、蜂蜜、食塩

やや割高感ですが自然食品のお店の自家培養天然酵母パンなので仕方ないでしょう。


■杏パンプリン（クリームチーズ＆くるみ）
■フルーツライ
■カレーパンプリン(かぼちゃ＆レーズン＆ナッツ)
■ひよこ豆としめじのインドカレー玄米ドリア
■ビタミンサンド（野菜＆チーズ＆黒胡麻）
■パンプリン（カボチャ＆くるみ）
■ポリフェノールたっぷり黒米弁当


by kasumi
# 2008/07/01 00:17 |  代々木・新宿・新大久保 |  コメント(0)

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ボンラスパイユ　　＠新宿ルミネ店
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●フルーツライ

こういうハード系のドライフルーツとかナッツとか入ったパン好き好き★

って買ったんだけど、思ったよりは具沢山･･･ではなかった･･･かな？？

いや、グーチョキパンのに慣れてしま...（続きを読む）
from おそとごはん at 2007/06/21 19:14

モノドン

モノドン

THE GARDEN 自由ヶ丘で取り扱っているモノドン。
bonraspailに卸しているらしく、かなりかぶります。

●くるみベーグル　￥168
やっぱりモノドンのベーグルはもちもちで◎♪♪
でも、くるみベーグルちょっと甘い…
ハチミツと粗製糖って書いてあるしなぁ...（続きを読む）
from おそとごはん at 2007/06/21 19:19
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