★おそとごはん★

(2007/08/26 Sun)

こうさぎ

こうさぎ     @巣鴨・駒込

●塩大福 6個入り ¥300

おばあちゃんの原宿、巣鴨といえば、塩大福が有名。

そんな塩大福の元祖をなのるお店「みずの」が、地蔵通り商店街にあります。
で、こちらの塩大福が、少し離れた姉妹店「こうさぎ」でも購入可能なのです♪

包装もまったく「みずの」。製造が違うとかいうことはなく、「こっちでも売ってるよ〜♪」的な感覚ですね。

塩大福は石鹸型。
餅は厚め、しっかりした歯ごたえ、シコッとした感じです。

塩餡はツヤ無しの小豆色、つぶし餡で「あまじょっぱい」。
あるいは「甘いとしょっぱいの中間」。

巣鴨の塩大福の競合店、伊勢屋より塩気が少ない気がする…?
伊勢屋は「あまい。あ、しょっぱい。あまい。しょっぱいしょっぱい。」のポイント攻撃だったような(?_?)


でもとにかく甘ったるくない分、軽〜い★★
2つ目に手が伸びそうな・・・

※池袋だと三越や東武の全国銘菓コーナーで火・土曜に取り扱っています。



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